親愛的女兒:
如果妳昨天早起,而且約六點50分到菜市場,妳會看到水果攤邊,有一個長得有點英俊的男人,在抬水果。
水果攤的老闆說:「先抬這一箱香瓜」,這男人就從載水果的貨車上,如小山堆的許多箱子中,拉出一箱,再用雙手抱著,走到老闆指定的位置,一邊問道:「要開箱嗎?」老闆嚷道:「不用,水果箱全都擺好了,再一起取出水果。」老闆作事情,先後有序。於是這男人又去抬另一箱香瓜,後來又繼續抬出鳳梨、香蕉與蓮霧。
「很不好意思,讓大學教授在這裡抬水果。」老闆邊看,邊笑道。「還好啦!也許有天不做老師就來幫你賣水果。」那男人笑得很自然,彷彿未來有美夢。「其實,賣水果很辛苦。」老闆嘆息道,邊說邊把巨大的芋葉,放在竹簍裡。
這些新鮮的芋葉,可以提供足夠的水分蒸發,讓放在葉子上的水果,在太陽的照曬下可以保持濕潤,使水果吃來不至脫水乾癟。唉喲,怎麼一邊工作,還一邊在想物理科學。「這芋葉貴嗎?」我問道。「每一片要十元,每一簍至少要交叉放三片。」老闆說道。一定是積長期的經驗,老闆才知道三片芋葉的含水量,方能支撐到下午一點水果收攤時。
「那我要開始買水果了噢!」那男人看了一眼手錶說道,因為他的小女兒快醒了,他希望她醒了以後有水果吃。他挑了一個大西瓜,又選了兩個鳳梨和一串中寮產的山蕉,他知道這是台灣最好吃的山蕉。付了錢準備要離開,發現老闆多給了一袋芒果,「免費的,也許你的家人喜歡吃。」老闆說道,他實在體貼,為人真好。
所以,親愛的女兒,當妳在大塊享受西瓜時,妳知道那個男人是誰嗎?妳知道他吃芒果,吃的很滿足,背後的源由嗎?
早安,我的女兒。