吃帶來喜樂
在神的心意裡，我們與食物的關係
婦人焉能忘記她吃奶的嬰孩，不憐恤她所生的兒子？即或有忘記的，我卻不忘記你。（賽四十九15）

從最初，亞當和夏娃那些依賴、獨立、以及悖逆的問題，都繞著食物打轉。他們的失敗，破壞了與上帝的情誼，不僅僅是因為做了上帝不允許的事情，還有抵抗神，以及不讓祂做想要為他們做的事──上帝想要餵養他們。

而基督用自己的身體和血餵養我們，心不甘情不願的我們拒絕享用盛宴，幾乎無法意識到它的華美；儘管如此，我們卻仍然因此被扶持、被更新、並且靠主得力。我們還在學習如何品嚐生命之糧的美好，還有恢復像孩子那樣因單純的吃喝而有的快樂。

吃帶來慷慨
服事有需要的人，愛我們的鄰舍
若是弟兄或是姊妹，赤身露體，又缺了日用的飲食；你們中間有人對他們說：「平平安安地去吧！願你們穿得暖，吃得飽」，卻不給他們身體所需用的，這有什麼益處呢？這樣，信心若沒有行為就是死的。（雅二15～17）

全球化與工業化食物體系的完美象徵──超級甜、重度加工、強力廣告與包裝的商品，銷售到全世界，讓人健康亮起紅燈。若說問題是出於失敗的個人紀律，能使人信服嗎？難道過度肥胖導致的身心失衡，僅以禱告和悔改來對抗嗎？或者我們接受這種體系是一種「罪」？難道耶穌沒有呼召我們去服事那些肥胖但卻營養不良的肢體，如同服事飢餓的窮人嗎？

在較小的層面上，可以支持食物銀行，提供更健康、更新鮮的食物。在面對移工與社區中三餐不繼的人，我們必須從他們身上看見耶穌，並且服事祂像路得和波阿斯一樣──以超越「律法」更多的慷慨、創意，以及愛，來服事祂。

吃帶來團聚
飲食如何將我們連結在一起
以後耶穌在利未家裏吃飯，有許多稅棍和壞人也跟著他；當中有好些人跟耶穌和他的門徒同席吃飯。有些經學教師和法利賽人看見耶穌跟壞人和稅棍一起吃飯，就質問他的門徒：「他為甚麼跟稅棍和壞人一起吃飯呢？」耶穌聽見了，就說：「健康的人用不著醫生，有病的人才用得著。我來的目的不是要召好人，而是要召壞人。」（可 二 15~17）

我們總是試著使食物更快、更便宜、利潤更高、更不需要共享，這和人類有史以來所習慣的飲食是極度背道而馳的──花時間、心思去準備的餐點，以及在喜樂與關懷中享用。若我們沒有定期以令人滿足的共餐時光滋養自己以及身邊的人，怎能冀望自己明白基督的理想，不分種族、階級、背景，將我們的餐桌延伸到那些「卑微的人」面前呢？

大部分的人覺得要和別人一起吃飯是有困難的，室友的作息很奇怪，或沒時間煮飯，房子很亂。然而和別人一起吃飯，邀請人到家裡來，以及為他們下廚，是值得我們去做的事，因為我們必須輪流當客人和主人，就像耶穌一樣。我們必須去拜訪尷尬的對方，在他髒亂的家裡吃尷尬的晚餐，也請別人來我們尷尬髒亂的家──因為恩典就是在尷尬與髒亂中臨到我們的。

吃帶來醫治
一起吃飯如何帶來醫治

餐點使人相聚，也用各種方式幫助人。特別對年長者與獨居者而言，一起用餐是針對無聊和孤單的美好「療法」；這也能協助避開飲食障礙。事實上，我們每一個人都走向死亡，但和其他人一起吃飯能幫助我們更有生命力。

我們用來形容食物與身體的語詞很重要，因為這些語詞完全就像食物一樣，可以滋養、塑造並且餵養我們──或者毒害我們，使我們扭曲與挨餓。誰能夠心裡想著「我真是一隻醜陋的豬，根本不配吃飯」，卻又同時滿懷感恩地吃飯？當飯桌上的話題圍繞著鬆軟的肚子、卡路里、膽固醇，誰能夠真正樂在吃飯？實際上這種談話內容造就了人們吃得過多的毛病，同樣也導致人們吃得太少的問題。

吃帶來永續
管理全地並作出明智的抉擇
神賜福給挪亞和他的兒子，對他們說：「你們要生養眾多，遍滿了地。凡地上的走獸和空中的飛鳥都必驚恐，懼怕你們，連地上一切的昆蟲並海裡一切的魚都交付你們的手。凡活著的動物都可以作你們的食物。這一切我都賜給你們，如同菜蔬一樣。（創九1～3）

大量種植單一作物，失去了作物的多樣性，對土壤所造成的耗損是無法修復的。不健康的土壤意味著每個人與一切都不健康。在有石化燃料以前，農人倚賴作物多樣性來補充土壤的營養與對抗蟲害。我們是雜食性動物──我們的土地和飲食都需要多樣化。

這個時代被飼養的食用動物，被系統性且刻意地折磨、施暴、剝削。牠們被視為肉、蛋、牛奶的生產機器，被注滿了荷爾蒙和抗生素，有時捱餓有時又被強迫進食，甚至在還很小的時候就以殘忍的方式被宰殺。由於大量又廉價的玉米作為牠們的飼料，使得這種飼養系統造成了大量的環境污染，不僅是對抗生素產生抗藥性的微生物增殖，更不用說牛海綿狀腦病，也就是「狂牛症」了。

吃帶來文化
在料理食物中塑造文化

若要喜樂飲食吃喝快樂，就必須有創意地飲食，為了能夠如此，學習如何從原料開始煮飯是個好主意。烹飪可以讓你更健康快樂，特別是當你下廚、和別人一起吃飯、真正與他人連結時，而不是一些和市場行銷相關的假連結！

值得的挑戰，是盡可能地吃當地與當季的食物。可以向特別的攤販和小農市集買菜、自行種植蔬菜，與優良飼養的商家訂購肉品。這種飲食方法的確是種挑戰，代表我們需要事先計畫與多費點力氣，但食物的品質和風味將會遠超過我們所付的代價。

吃帶來救贖
實際生活裡的最佳準則

塑造一個不一樣的飲食文化──一個喜樂、健康、欣欣向榮、美味的飲食文化，一個人類能夠更像人類、動物與植物能夠各得其所，並且上帝享受我們的培育、創作和分享的文化；一個真正瞭解羔羊的晚宴的文化──這種改變不會一夜發生。

從你現在的處境開始著手。和家人不常一起吃飯？不要突然宣布以後每餐都一起吃！相反地，慢慢增加次數。從來不下廚？別一口氣丟光外帶菜單，但也別把食譜丟光。從你的現況，開始操練。盡可能帶著救贖的眼光朝著喜樂飲食前進──以能夠全然訴說上帝國度的和平、公義、豐富滋味的方式──或許這是我們所能做的。