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400道素菜家常菜聖經
 

楊桃文化
 
350
 
 
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商品狀態說明

 

內容簡介

原來素食也可以如此豐富又好吃

平常吃多了大魚大肉,是否也想換換口味,不妨試試素食料理吧!很多人都知道吃素的好處,只是有人總抵擋不了肉食的美味誘惑;也有人說吃不慣素菜,總覺得外賣的素食,味道太淡、吃起來太過油膩或有一股特殊的味道。

誰說素食料理就是口味清淡或一層不變,運用自我創意巧思和豐富的調味方式,400道的素食料理吃起來不僅滋味大不同,風味更是超乎你想像的好,外觀也更有以假亂真的葷素難辨變化性。原來素食料理,也可以充滿趣味和豐富性。

本書內容
40大家常人氣素食料理
108道素食煎炒燒燴料理
102道素食烤炸涼拌料理
63道素食蒸煮湯品
64道素食燉滷
26道素麵食米食

還要教你4大素食高湯做法、素食材調味料選購使用技巧
 
 

詳細資料

原書號:4711213295331
ISBN:4711213295331
出版日期:20120107
頁數:304
分類:食譜
適用對象:適用所有人
 

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