艾蜜莉．班恩斯

教養孩子守規矩似乎變成一門沒有人在乎的藝術。在我們經常去的那家速食餐廳，從外賣窗口望出去，常常可以看到現今的孩童吃東西的恐怖畫面。很多小孩坐在休旅車後座，用手抓著漢堡往嘴裡塞，調味醬混合著肉的油從旁邊流出來，他們就用舌頭舔那油膩不堪的手；父母不下車吃飯是為了趕時間，但他們通常都還是會遲個五分鐘才到達目的地。一家人坐下來一起享用晚餐不是很好嗎？傍晚時，一起享用健康營養的食物，關掉電視、圍坐在一起，談談每個人白天發生了什麼事，聽起來很陌生嗎？你是否會說：「拜託！實際一點，現在是二十一世紀，跟以前不一樣了啦！」如果你對於我說的事感到驚訝，你可以想像如果早期震顫派（Early Shaker）拓荒者在傍晚的時候去拜訪現代的家庭時會有多震驚。去年我到俄亥俄州參加一個講座，很幸運有機會去參觀一個重新實踐早期震顫教派理念的村莊。在書店裡，我看到一幅裱框的字，記載了前人指導兒童餐桌禮儀的守則。我閱讀上面的文字， 感到現在的孩童跟以前比起來，差得太遠了，真覺得慚愧。我們不知怎麼的，好像失去了教育兒童的熱忱。從今天的經文，我們看到神要我們將祂的話記在心上，要殷勤教訓我們的兒女，不論是行在路上，躺下，起來，都要談論。讓我們在生活中的所有層面， 都正確地教養孩子吧。

首先，清晨起來，感謝神美好的供應，賜我們健康、營養、美味又有益的食物，滿足我們各樣的需求。然後到洗手間整理儀容，仔細地洗手洗臉，絕對不可以髒手髒臉地靠近餐桌。大人呼喚吃飯時，就要來到餐桌前，不管大人小孩，動作都要迅速；然後閉上眼睛，跪下來禱告，感謝神豐富的供應。坐下來吃飯時，要坐得挺直端正，不要嘻笑或皺眉；讓長輩先開動，其他的人才可以跟著開動。吃麵包時，把它撕成合適的大小，不要塗過多的牛油；肉要切成整齊的方形，每一塊大小一致。骨頭和肉原是一起生長的。吃骨頭時要把它吃乾淨，有些人不能吃某些東西，例如不能吃肥肉，或者不知道該如何處理骨頭，那就不要碰這些東西。馬鈴薯、捲心菜、甘藍和甜菜根……你喜歡吃的所有東西，在你動刀叉開始吃之前，都要整齊的放在盤子內；吃的時候，食物掉到盤子外，是非常笨拙的行為。如果食物是麵包夾奶油，或者是小鬆餅，即使份量很多，也只拿合適的份量，塗上一層薄薄的奶油，只塗一面就好，然後你就可以優雅有禮地食用。奶油絕對不可以配上核桃蛋糕、派、牛奶麵包或夾肉的麵包，這樣的組合會讓你難以下嚥。這些都是最好的食物，不需要再加奶油了。切麵包和派時，只碰你要吃的部分；不要留手印在上面，即使手不髒都不可以。喝飲料時要小心，千萬不要流出嘴外；你或許已經想到了，只取你要喝的份量。說到清潔刀子……絕對不可以舔它，因為這樣難看的動作，會讓人覺得噁心。你可以用一小塊麵包來擦它，然後放在你盤子的旁邊，在你傳給別人之前，用此法潔淨刀子，不論是梅子、蘋果醬，或者奶油，你都要切得漂亮，方的要像顆發亮的骰子。不要用刀切醃製的菜，因為上面會覆蓋過多的汁液；不管那道菜有多美味好吃，記得永遠只拿一個人的份量。不可以剔牙、挖耳朵或鼻子，不可以抓頭或搔腳；不可以打嗝、用鼻子發怪聲、開玩笑，或說不雅的話，不可以玩耍戲笑。如果你要咳嗽或打噴嚏，請馬上拿出你的手帕來，絕對要避免不潔淨的東西濺到食物或臉上。喝水、蘋果汁或啤酒時，絕對不可以有油油的嘴或黏黏的淚；嘴巴中更不可以含有食物，喝時，要小心不要溢出來。吃完飯後，要清理盤子和刀叉─最後，請記得將刀叉放在盤子上，牛肉或豬肉的骨頭堆在一邊：如果沒有盤子，你還是要將刀叉平行地放好。將麵包屑撿起來，每一件事都要合乎禮儀、乾淨、整潔；然後站起來，鞠躬感謝神所賜的恩典。飯後即離開桌子，不要在那東摸西摸，不可聊天。關於聚會、工作或食物，如果我們不想犯錯，記得帶合適的禮物出席，以及準備所有該做的。如此，我們就可以享受喜樂和舒適，愛、寧靜，以及內在的平安；滿是純淨的天上詳和，所有魔鬼的工作將被終止。