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為什麼薯條會這麼迷人?
張文亮
國語日報
207230
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生活中處處皆科學。
你曾經用心想過一些生活中的理所當然嗎?愛吃薯條可不能怪你,因為科學證實炸過的薯條真的迷人!
簡單的蛋炒飯中,竟然也蘊含著物理化學的知識!
洗髮精、面霜的作用,其實也有著科學的根據呢!
這本書可以帶給你不同的思考觀點,啟發對科學的興趣,就從滿足日常生活的好奇心開始。
詳細資料
原書號:10622015
ISBN:9789577516299
出版日期:
分類:科學人文
適用對象:適用所有人